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百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年第一家餐厅开业以来，截至2021年12月底，百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区（港澳台除外），在1600多座城镇经营着11,788家餐厅。2021年，百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第363位。并于2021年入选时代百大最具影响力公司。百胜中国被评为2020年道琼斯可持续发展指数餐饮和休闲行业领导者。在2022年，百胜中国连续四年入选彭博两性平等指数，并连续四年荣获中国杰出雇主认证。
百胜餐饮（西安）有限公司做为百胜（中国）的全资子公司，设立于2004年，分管陕、甘、宁、青、新五省，注册资金为850万美元，拥有员工2万余名。百胜被誉为服务业的“黄埔军校”，加入我们，你就是耀眼的明星。